Long Story Short가 로렌스빌에서 음료와 음식을 선보입니다.
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Long Story Short가 로렌스빌에서 음료와 음식을 선보입니다.

Jul 22, 2023

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Lawrenceville의 이전 Cinderlands 레스토랑과 탭룸이 또 다른 모습으로 바뀌었습니다.

Long story short: Long Story Short라고 합니다. 실내 및 실외 좌석이 있는 바와 샌드위치 가게입니다.

당구대, 다트판, 편안한 좌석을 갖춘 뒷방도 있습니다. 복원된 1971년 밴드 쉘 주크박스에는 160곡의 비닐이 담겨 있습니다.

2층에는 핀볼 기계와 비디오 게임을 갖춘 아케이드가 있습니다. 벽에는 다크 나이트 라이즈, 서든 데스 등 피츠버그에서 촬영한 영화 포스터가 장식되어 있다.

여전히 Cinderlands Beer Co.가 소유하고 있는 Long Story Short는 일주일 전에 문을 열었습니다.

Jamie Warden과 그들의 아내 Emily Schneider 및 Joanna Warden의 공동 비즈니스 파트너인 Long Story Short의 Paul Schneider는 "우리는 공간을 파고들어 세 가지 다른 공간을 만들었습니다."라고 말했습니다. “아늑하고 따뜻한 분위기를 연출하고 싶었어요. 우리는 사람들에게 경험을 선사하고 싶습니다.”

소유자는 이 장소를 "Cinderlands Beer Co.가 처음 집이라고 불렀던 로렌스빌 지역에 보낸 러브레터"라고 부릅니다.

그들은 오락실, 아케이드, 고전적인 동네 바, 샌드위치 가게에서 자란 추억에서 영감을 얻었습니다.

“간단히 말하면, 우리는 맥주, 샌드위치, 로렌스빌을 좋아하고 친구들과 어울리는 것을 좋아합니다.”라고 슈나이더는 말했습니다. “우리는 이제 모든 일을 하고 있습니다.”

공간은 길고 가느다란 모양 때문에 디자인하기가 어려웠습니다. 새로운 태그라인은 "앞에는 새미, 뒤에는 파티"입니다. 아케이드에는 NBA Jam, Street Fighter II, X-Men과 같은 고전 게임 캐비닛과 두 사람이 앉아 Ms Pacman을 포함한 70개 이상의 비디오 게임을 즐길 수 있는 테이블이 있습니다. "Stranger Things" 한정판 기계를 포함하여 두 개의 희귀한 핀볼 기계가 있습니다.

뒷방에는 빈티지 가구, 비품 및 전시품이 있으며 현대 미술과 새로운 오크 벽 패널, 페인트 및 비닐 덮개로 장식되어 있습니다. 빈티지 티파니 스테인드글라스 잠자리 램프가 당구대를 밝게 비춥니다. 벽 장식에는 Paul Roden의 목판화, 스모킹 조 페리(Smoking Joe Perry)의 사이키델릭 수지와 아크릴, 로렌스빌에서 활동하는 간판 화가인 Run Rabbit Gilding이 Cinderlands 작품으로 변형한 다양한 빈티지 맥주 간판과 조명이 포함되어 있습니다. 간판 화가 Anthony Purcell이 새로운 로고를 만들었습니다.

빈티지 Penguins, Pirates 및 Steelers 세부 정보가 있습니다.

Paul Schneider는 “사람들이 '긴 이야기 짧게'라는 문구를 말할 때 아마도 사랑하는 사람과 이야기하고 있다는 뜻일 것입니다.”라고 말했습니다. “전체적인 뒷이야기가 있습니다. 그들은 이야기의 증류된 버전을 제공하고 있습니다. 뒷이야기는 나중에 들을 수 있어요.”

음식 메뉴는 만치니 빵을 사용한 샌드위치 11개로 구성되어 있다. 채식 옵션에는 두 가지가 있습니다. 고기가 없는 필라델피아 구운 돼지고기 스타일의 브로콜리 라베 턱과 카레 야채입니다. 미트볼 맥 멜트는 으깬 미트볼, 마리나라, 노란 겨자, 벨비타 마카로니와 치즈, 치즈 커드, 도리토스로 구성됩니다.

Natrona Bottling Co.의 Red Ribbon 소다를 포함한 버거와 내슈빌 핫 치킨 샌드위치, 샐러드, 사이드 메뉴는 물론 사이다, 와인, 샷, 증류주, 청량음료도 있습니다. 생맥주와 클래식 칵테일이 있으며 탭에서 11가지 선택이 가능합니다.

하우스 라이트 라거인 Lil' Cinder는 16온스 캔으로 하루 종일 3달러에 구입할 수 있습니다.

친구 및 가족 행사에서 Hampton의 Denise Murray가 앞쪽의 열린 공간에 앉아 있었습니다. 그녀는 빙산 양상추, 토마토, 살라미, 프로볼로네 치즈, 후추 양념, 올리브 및 이탈리안 드레싱으로 구성된 주방 싱크대 샐러드를 주문했습니다.

Murray는 “Long Story Short는 매우 훌륭합니다.”라고 말했습니다. “여기가 있어야 할 곳이에요.”

그녀의 친구이자 동료 Hampton 거주자인 Kelly Kuzemchak은 확실히 그렇다고 말했습니다. 그녀는 치즈 커드, 빙산 양상추, 토마토 및 사워 크림이 들어있는 어린 아이들을 먹었습니다.

“환상적이었어요.” 그녀가 말했습니다. “여기 분위기 너무 좋고 직원분들도 너무 친절하세요.”

Long Story Short는 원래 Cinderlands 위치에 위치해 있으며, 2017년 12월에 고급 펍 요리와 다양한 클래식 및 현대 맥주 스타일을 제공하는 양조장으로 문을 열었습니다.